【聚焦支點(diǎn)建設(shè)·聚力五大攻堅(jiān) 城鄉(xiāng)融合】“全程監(jiān)控+深加工” 一座現(xiàn)代加工廠帶活全市果蔬產(chǎn)業(yè)

位于大箕鋪鎮(zhèn)東角山村的大冶市果蔬特色產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈重點(diǎn)工程示范項(xiàng)目（一期）是我市2024年啟動(dòng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目，于2024年10月開(kāi)工建設(shè)，2025年8月竣工。項(xiàng)目旨在通過(guò)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值，推動(dòng)我市果蔬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

10月23日，記者實(shí)地探訪該項(xiàng)目，只見(jiàn)一座占地4000余平方米的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工廠房矗立眼前，偌大的廠房?jī)?nèi)設(shè)有烘干、凍干、滅菌、制種等多個(gè)功能車間及配套倉(cāng)庫(kù)，工人們正熟練操作專業(yè)設(shè)備，對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行自動(dòng)清洗、烘干等工序，將其加工成高品質(zhì)的蔬菜干品。

大箕鋪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心負(fù)責(zé)人蘇超介紹，廠房現(xiàn)已全面投入使用，預(yù)計(jì)年加工鮮羊肚菌等菇類產(chǎn)品800噸，生產(chǎn)成品干菇100噸；處理瓜果蔬菜約5000噸，制作蔬菜干品1000余噸，年產(chǎn)值可達(dá)2000萬(wàn)元以上。

該項(xiàng)目不僅包括農(nóng)產(chǎn)品加工廠房，還涵蓋育苗研發(fā)中心、數(shù)字農(nóng)業(yè)研發(fā)中心、冷鏈物流中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心等多項(xiàng)設(shè)施，目前已全部建設(shè)完成。特別值得一提的是，項(xiàng)目建立的物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)從播種到采收的全程監(jiān)控，構(gòu)建起可追溯體系，筑牢食品安全防線，對(duì)我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)具有重要推動(dòng)作用。

近年來(lái)，大箕鋪鎮(zhèn)全力打造“蔬菜強(qiáng)鎮(zhèn)”和武漢都市圈重要“菜籃子”生產(chǎn)基地，年均新增設(shè)施蔬菜面積1500畝。截至目前，全鎮(zhèn)設(shè)施蔬菜總面積達(dá)5000畝，露天蔬菜總面積達(dá)10000畝。該項(xiàng)目的投產(chǎn)，將示范引領(lǐng)果蔬產(chǎn)業(yè)向智能化、規(guī)模化發(fā)展，并帶動(dòng)全市新增設(shè)施蔬菜基地100畝，改造提升蔬菜基地500畝。（記者 程長(zhǎng)珠 通訊員 徐金樹）